秋だ！お弁当だ！パッカンだー！

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こんばんは。　地球をはぐくむ活動隊、チームこけびー　食いしん坊担当のIkukoです。

先日お知らせした、「期間限定！150個限定！KoKeBee日本送料無料セール」は大変好評いただいており、ありがとうございます！！日本在住の皆様、ぜひこの機会にこけびーちゃんGETしてください

さて、秋も深まるシドニーは収穫の季節。 お天気のよい週末はピクニックにでも行きたくなりますね。

我が家の食生活は、 ＊本物の食材を使う ＊グルテンフリー ＊糖質選択 を目指して料理しています。

そんな我が家のお弁当事情をちょっとご紹介します。 マンネリ化しているので、同じような写真が多いですがあしからず。

お庭で取れたサラダ、デリで買ったサラミ達、オーガニック卵の塩麹漬け、重ね煮プラス、フルーツ

お庭で取れたサラダ、きゅうり、オーガニック卵の塩麹漬け、重ね煮、ザワークラウト２種、ゆで鶏。

お庭で取れたサラダ、オーガニック卵の塩麹漬け、蒸しさつまいも、ザワークラウト、グラスフェッドのひき肉炒め、ひじき、重ね煮

お庭で取れたサラダ、オーガニック卵の塩麹漬け、重ね煮、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）

お庭で取れたサラダ、白菜の塩レモンもみ、オーガニック卵の塩麹漬け、重ね煮、お野菜のオムレツ

お庭で取れたサラダ、蒸しサツマイモ、重ね煮のマーボ豆腐

StartFragmentザワークラウトにアボガドと塩レモン混ぜたの。重ね煮、緑豆のヌードルで焼きそば。（この日は一人分で楽チン！）EndFragment

さてさて、ちょっと恥ずかしかったですが、我が家はこんなお弁当を食べております。 もしかして「なんじゃこりゃ？」とビックリされている方も多いのかも？笑

さて、ここでお知らせでーーす！

パッカンおにぎり ってご存知ですか？

私は先日はじめて聞きましたが、「おにぎらず」の次を行くかわいいお弁当のお供です。

このパッカンおにぎりを作って、その写真をInstagramに投稿すると抽選で３名の方にこけびーが当たる！と言うお知らせです。

なんだかパックマンみたいなこのおにぎり。（古いですね。歳がばれますね。）工夫次第で応用がいろいろ効きそうですよね。

応募期限は５月末までです。 糖質選択のため、白米は炊かない我が家。 おにぎりも滅多につくりませんが、それでも我が家なりにできる「パッカンおにぎり」を考えてみようかな？と思っています。

気になる方はぜひチャレンジして見てくださいね。

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